因建筑材料、建筑构配件和设备质量不合格引起的质量缺陷，属于承包单位采购的，由 ( )承担经济责任。

A．承包单位

B．验收单位

C．供应单位

D．设计单位

餐厅服务的基本技能包括端托、摆台、斟酒、上菜等。