有人说：“没有管理的管理，是管理的最高境界。”作为一个教育管理着你是如何理解这一观点的？

动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供的物质不包括（）。

A.蛋白质

B.脂类

C.矿物质

D.碳水化合物

E.脂溶性维生素