问题 选择题

联合国世界卫生组织经过严密的科学分析,认为我国的铁锅是最理想的炊具,并向全世界大力推广,其主要原因是(  )

A.铁锅价格便宜

B.铸铁锅的铁熔点高

C.铁锅烹饪的食物中留有铁元素

D.铁锅含有有机物必含的碳元素

答案

A、铁锅价格便宜,不是向全世界大力推广的主要原因.

B、熔点高是铁的物理性质,从有益于人类健康方面来考虑,不是向全世界大力推广的主要原因.

C、使用铁锅烹调的食物中留有人体需要的铁元素,可以预防缺铁性贫血,是向全世界大力推广的主要原因.

D、铁锅含有有机物必含的碳元素,不是向全世界大力推广的主要原因.

故选C.

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