问题 单项选择题

将牛奶进行稀释的主要目的是()

A.减少热量

B.降低脂肪的浓度

C.降低酪蛋白的浓度使酪蛋白凝块变小

D.减少热量与降低脂肪的浓度

E.减少乳清蛋白含量

答案

参考答案:C

选择题
名词解释