问题 单项选择题 A1型题

谷胚中含赖氨酸较多,是因为其蛋白质主要为()

A.清蛋白

B.球蛋白

C.醇溶蛋白

D.谷蛋白

E.以上都不是

答案

参考答案:B

单项选择题
判断题