引起沙门菌属食物中毒的好发食品是（）

A.霉变食品

B.鱼、虾等海产品

C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

D.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

E.自制发酵食品、臭豆腐、面酱

优点是随机起始仅需抽取一下，以后累加即可，缺点是遇到个体呈周期序列，又恰与抽样间隔相近时，抽样误差较大的抽样方法是( )。

A．群体抽样法
B．简单随机抽样法
C．分段抽样法
D．系统抽样法