柳州市政府正在学校实施免费午餐工程，某校食堂某日给同学们提供的食物有：米饭、肉末、豆腐、黄瓜等，其中含有较多维生素的是______，含有较多蛋白质的是______．

下列各项中，属于股东投资指标的有( )。

A．每股盈余或市净率

B．市盈率

C．股息率

D．风险收益率