我国水土资源配合不佳，也是导致农业缺水的重要原因。读中国东部沿海11个省(市、区)耕地、水资源的比重图，完成下列问题。

小题1:图中显示，占我国沿海地区耕地比重最大和最小的省区分别是(    )

A．山东、上海

B．广西、天津

C．山东、天津

D．广西、上海小题2:影响东部沿海各省(市、区)水土配合差异的主要因素是(    )

A．气温、降水量

B．地形、土壤

C．耕地类型、耕作制度

D．降水量、地形

Mother told Jim to watch the milk until it boiled and then _____ off the gas.

A．turn

B．turning

C．turned

D．having turned