蒜黄和韭黄是在缺乏光照的环境下培育的蔬菜，对形成这种现象的最好解释是（）

A、环境因素限制了基因的表达

B、两种均为基因突变

C、叶子中缺乏形成叶绿素的基因

D、黑暗中植物不进行光合作用