用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅拌次数（），以免造成咖啡的过渡萃取。
参考答案：过多
王杰同学在一次期模拟试中，英语得了78分，语文得了97分。在考数学时至少考多少分才能使三科成绩平均分不低于85分？
关于学龄儿童营养需要，下列说法错误的是（）。
A.能量需求大于能量消耗
B.碳水化合物是更容易利用的能源物质
C.钙的适宜摄入量与成人相等
D.早餐食量相当于一天的三分之一
E.此时碘缺乏易引起克汀病
