参考答案：

温度对花芽分化影响：低温是荔枝花芽分化进行的必须条件。早熟品种对温度要求较宽，14-19℃也可成花。中晚熟品种要求一定低温，混合花芽分化生长过程中，<10℃叶芽不发育，形成纯花穗；14-19℃叶芽花芽同进发育，形成带叶花穗；>19℃则花芽不发育，形成春梢。

水分对花芽分化的影响：在生理分化期和花序分化期适度干旱有利于花芽分化，花器官分化期需要一定的水分。高湿有利于叶原基分化，形成冲梢。