以下菜肴名称采用主料前加上菜肴质感特点的有（）。
A.香酥鸭子
B.脆皮鲜奶
C.沙锅豆腐
D.宫保鸡丁
E.凤尾桃花虾
参考答案：A, B
交流接地系统常用有两种，一种（）系统，又称（）制，另一种为（）系统，又称（）制。
管理方案的科学运筹主要包括的内容有（）。
A.科学安排计划要素
B.合理配置资源
C.巧妙运筹时空与活动
D.弹性与应变
