下列哪些蔬菜含淀粉较多()。
A.马铃薯
B.山药
C.慈姑
D.胡萝卜
E.茭白
参考答案:A, B, C
下列有关植物细胞全能性的叙述,不正确的是[ ]
A.植物体细胞具有发育成完整个体所必需的全套基因
B.高度分化的植物细胞只有处于离体状态时才有可能表现出全能性
C.植物细胞的全能性是植物体细胞杂交的理论基础
D.植物体内某些细胞没有表现出全能性,其原因是所含基因不同
论述判断果蔬原料采收成熟度的指标。