参考答案：

加水的作用：以水为萃取剂进行萃取精馏，有利于合理控制塔温。

①提高精甲醇的稳定性。

②防止精甲醇加水浑浊。

加水过多，有利于产品质量，但能耗增加。加水不足，不利于CH化合物的萃取，对产品质量有影响。