以下属于炸制菜肴的特点是（）。 A.香 B.酥 C.脆 D.嫩 E.软_爱下问搜题

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问题多项选择题

以下属于炸制菜肴的特点是（）。

A.香

B.酥

C.脆

D.嫩

E.软

答案

参考答案：A, B, C, D, E

单项选择题

下列哪一项不属于糖皮质激素禁忌证

A．曾患严重精神病

B．活动性消化性溃疡，新近胃肠吻合术

C．非特异性角膜炎

D．创伤修复期、骨折

E．严重高血压、糖尿病

问答题简答题

铁钩制作的要求是什么？