炒、爆、熘类菜肴的装盘方法有（）。 A.拉入法 B.倒入法 C.覆_爱下问搜题

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问题多项选择题

炒、爆、熘类菜肴的装盘方法有（）。

A.拉入法

B.倒入法

C.覆盖法

D.盛入法

答案

参考答案：A, B, C

填空题

以下哪类信息是人们深入研究的结晶（）

填空题

单轨吊制动闸原理可简单概括为液压开闸，（）制动。