体现医学目的原则的是（）

A.第一株中国人胚胎干细胞系建系成功，使中国人成为少数几个拥有人胚胎干细胞的国家。该研究使一些不治之症如白血病等完全可以根治

B.患者有权选择接受或拒绝医生制定的治疗方案

C.确定的医学科学研究的课题要与国家经济发展的实际和医学技术的实力相符合

D.受试者对人体实验过程及其后果应有一定的了解，其意愿和选择应当受到重视

E.耐心细致的宣传解释仍无法满足死者亲属的要求，这时尸检人员应放弃尸检

下列食谱编制原则及方法不正确的是（）。

A.煮米粥和发酵面食不应加碱，以减少维生素的破坏

B.肝脏是维生素A含量最多的食物，每周摄入25g肝脏是有益的

C.米不应长时间浸泡在水中，洗米的次数不应太多

D.标准所规定豆制品的数量是以豆腐干为基准

E.蔬菜要先洗后切，不应长时间浸泡