病人向护士透露个人隐私时，护士应把谈话内容（）。

A.告诉其主管医生

B.告诉直系家属

C.告诉同病房的基他护士

D.告诉其他病人

E.严守秘密，不告诉他人

清蒸滑鸡使用清芡，这里体现了调芡色的（）原则。

A、根据调味品的颜色来调芡色

B、肉为主色，芡跟肉色

C、适合菜式的风味特点

D、适合菜肴的名称