反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标是蛋白质______。

A．消化率

B．真消化率

C．生物价

D．氨基酸评分

E．含量

“有形之手”的调节，是指社会对经济活动的( )。

A．盲目调节

B．自发调节

C．自觉调节

D．市场调节