问题
多项选择题
按烹调加工中入味方式不同，调味一般可分为（）。
A.腌渍调味法
B.分散调味法
C.热渗调味法
D.裹浇、黏撒调味法
E.随味碟调味法
答案
参考答案：A, B, C, D, E
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按烹调加工中入味方式不同，调味一般可分为（）。
A.腌渍调味法
B.分散调味法
C.热渗调味法
D.裹浇、黏撒调味法
E.随味碟调味法
参考答案：A, B, C, D, E