影响火候的因素有()。
A.原料的性状
B.传热介质
C.烹饪原料的投放量
D.季节变化
E.烹调的地点
参考答案:A, B, C, D, E
工程量清单主要由()等组成,是编制标底和投标报价的依据。
A.分部分项工程量清单
B.单项工程清单
C.措施项目清单
D.单位工程清单
E.其他项目清单
考生文件夹中有Excel工作表如下:
按下列要求完成对工作簿的操作:
在表格前插入一行,并输入表格标题“AUDI汽车专卖市场各类汽车销量统计表(辆)”,字体设置成:黑体、18磅、加粗,将单元格区域A1:F1合并,使标题居中对齐。