有“一菜一格，百菜百味”之誉的菜系是( )。

A．鲁菜

B．川菜

C．浙菜

D．粤菜

疼痛评估的方法与工具不包括（）

A.口诉言词分级法

B.数字分级法

C.视觉模拟法

D.十指法

E.面部表情分级法