日本20世纪50年代发生的水俣病，致使许多人受到了危害。现已查明，造成水俣病的原因是患者 [ ]

A．长期食用含汞的鱼虾造成的

B．食用了过期的食物造成的

C．长期食用含镉污水灌溉的水稻造成的

D．发病原因目前尚不清楚