金属材料的可铸性就是指金属材料的流动性和收缩性。
参考答案：对
烹调中经常用一些油脂，它们在烹调中的作用不是作为传热介质，而是调味，这些油都有特殊的香味。
防止水传播性疾病发生的最有效方法是（）
A.选择水源
B.混凝沉淀
C.过滤
D.消毒
E.水源防护
