问题
选择题
下列叙述中，正确的是
A．化学反应中物质变化的实质是旧化学键的断裂和新化学键的形成
B．离子化合物中一定有金属元素
C．蛋白质溶液、淀粉溶液和葡萄糖溶液都是胶体
D．共价化合物中各原子都一定满足最外层8电子稳定结构
答案
答案：A
A：正确
B：氯化铵为离子化合物，但均由非金属元素组成，排除
C：葡萄糖溶液不属于胶体，不正确
D：HCl为共价化合物，但其中的H原子不满足最外层8电子稳定结构
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