A、有机物是含碳元素的化合物，但一氧化碳、二氧化碳和碳酸钠等具有无机物的特点，把它们看出无机物，故A说法错误；

B、生成盐和水的反应不一定是中和反应，如二氧化碳与氢氧化钠溶液的反应，故B说法错误；

C、固体物质的溶解度不是都随温度升高而增大，如氢氧化钙则随温度升高而减小，故C说法错误；

D、能使石蕊试液变红的溶液一定是酸性溶液，故D正确．

故选D．