①搅拌可增大溶解度：搅拌无法改变受温度和溶质溶剂本身决定的物理性质，所以错误．

②搅拌可加快溶解速度：搅拌能够打破溶质周围的饱和状况从而加速溶解．所以正确．

③颗粒越大，溶解越慢：颗粒越大，与溶剂分子质量的碰撞机会越小，导致溶解扩散也就越慢．所以正确．

④温度越高，溶解度一定越大：有些物质的溶解度随温度升高而减小，如熟石灰．错误．

故选D