气体在（），既无能量输出，也无能量输入，所以气体节流前后的能量保持不变，即节流前后的（）相等。
参考答案：节流时；焓值
在食品加工中运用较广的化学膨松剂是碳酸氢钠、（）、发酵粉等。
A.食碱
B.碳酸氢氨
C.酵母
D.小苏打
当对水泥的质量有怀疑时，或者（）时，应当进行取样复试，并按复试结果使用。
A、贮存期超过三个月
B、贮存期超过六个月
C、水泥受潮、结块
D、水泥标号不明
