问题
多项选择题
茶叶香气的评定一般分为热嗅、温嗅、冷嗅三个步骤，通过仔细辨别能确定香气的纯异、高低及持久程度。在热嗅步骤最容易辨别出茶叶的（）。
A.香气持久性
B.陈味
C.香气浓度
D.霉味
E.其它异杂气
F.香气高低
答案
参考答案：A, B, C, D, E, F
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茶叶香气的评定一般分为热嗅、温嗅、冷嗅三个步骤，通过仔细辨别能确定香气的纯异、高低及持久程度。在热嗅步骤最容易辨别出茶叶的（）。
A.香气持久性
B.陈味
C.香气浓度
D.霉味
E.其它异杂气
F.香气高低
参考答案：A, B, C, D, E, F