黑茶的加工工艺为（）A.鲜叶-杀青-揉捻（做形）-干燥 B.鲜叶-杀

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问题单项选择题

黑茶的加工工艺为（）

A.鲜叶-杀青-揉捻（做形）-干燥

B.鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥

C.鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥

D.萎凋-做青-杀青-揉捻（做形）-干燥

E.萎凋-揉捻-"发酵"-干燥F.萎凋-轻揉-干燥

答案

参考答案：C

单项选择题

矿山瓦斯检测实际上是( )检测。

A．甲烷

B．乙炔

C．二氧化碳

D．硫化氢

推断题

化合物Ⅰ（C₁₁H₁₂O₃）是制备液晶材料的中间体之一，其分子中含有醛基和酯基。Ⅰ可以用E和H在一定条件下合成：

已知以下信息：

1、A的核磁共振氢谱表明其只有一种化学环境的氢；

2、

3、化合物F苯环上的一氯代物只有两种；

4、通常在同一个碳原子上连有两个羟基不稳定，易脱水形成羰基。

回答下列问题：

（1）A的化学名称为_________。

（2）D的结构简式为_________。

（3）E的分子式为___________。

（4）F生成G的化学方程式为________,该反应类型为__________。

（5）I的结构简式为___________。

（6）I的同系物J比I相对分子质量小14，J的同分异构体中能同时满足如下条件：

①苯环上只有两个取代基，②既能发生银镜反应，又能和饱和NaHCO₃溶液反应放出CO₂，共有______种（不考虑立体异构）。J的一个同分异构体发生银镜反应并酸化后核磁共振氢谱为三组峰，且峰面积比为2：2：1，写出J的这种同分异构体的结构简式______。