闽菜的代表菜是（）。

A．带把肘子

B．鸡泥桃花鱼

C．太爷鸡

D．佛跳墙

关系运算中的选择运算是( )。

A) 从关系中找出满足给定条件的元组的操作
B) 从关系中选择若干属性组成新的关系的操作
C) 从关系中选择满足给定条件的属性的操作
D) Ａ)和Ｂ)都对