化学与人体健康密切相关，若人体血液缺铁，人就会“贫血”；人体

问题填空题

化学与人体健康密切相关，若人体血液缺铁，人就会“贫血”；人体缺钙，会患佝偻病；缺碘会引起甲状腺肿大；缺氟易产生龋齿；缺锌会引起食欲不振等．

（1）市场上有“朴血（补血）口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，则其中的铁、钙、碘、氟、锌应理解为（填编号）______．①元素 ②原子 ③分子 ④氧化物

（2）市售麦片含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液中变为亚铁盐反应的化学方程式为______．

（3）市售AD营养布丁的配料为：①蔗糖②奶粉③乳酸钙④柠檬酸⑤维生素A ⑥维生素D ⑦食用色素⑧食用香料⑨防腐剂其中属于营养素的有（填编号）______．

答案

（1）在“朴血（补血）口服液”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品中，铁、钙、碘、氟、锌是以无机盐的形式存在的，所以这里的铁、钙、碘、氟、锌是指元素．

（2）胃液中主要含有盐酸，铁能与盐酸反应生成氯化亚铁和氢气，方程式为：Fe+2HCl═FeCl₂+H₂↑．

（3）人体内的营养素主要有六种：蛋白质、糖类、油脂、维生素、水、无机盐，①蔗糖属于糖类，②奶粉中主要含有蛋白质，③乳酸钙属于无机盐⑤维生素A、⑥维生素D属于维生素，④柠檬酸⑦食用色素⑧食用香料⑨防腐剂中不含营养素．

故答案为：（1）①；（2）Fe+2HCl═FeCl₂+H₂↑；（3）①②③⑤⑥．