建设项目订立的基本原则包括( )。

A．平等原则

B．自愿原则

C．公正原则

D．守法原则

E．诚实信用原则

通常宴会服务员需掌握宴会菜肴的制作方法、服务要求和宴会标准，并熟悉中餐菜肴的特点，以及（）。

A.宴会菜肴的成本

B.宴会菜肴的出处

C.宴会菜肴的质量标准

D.宴会菜肴的原料来源