蒿甲醚的化学结构为

A．与NaOH试液一起温热，即显紫红色，滴加稀盐酸成酸性后，变成黄色，再加过量NaOH液则变成橙红色
B．溶于无水乙醇后，加碘化钾试液，稀硫酸与淀粉指示液即呈紫色
C．在稀盐酸中与亚硝酸钠加热反应，有小叶状结晶析出
D．与NaOH试液共沸后，放冷，加亚硝基铁氰化钠试液，即显红色
E．与碳酸钠混合，炽灼后，水溶液显氯离子反应

下列名菜中属于鲁菜的是（）。

A.爆双脆

B.锅塌豆腐

C.符离集烧鸡

D.清蒸加吉鱼

E.红烧肘子