参考答案：

在一定温度下，易燃或可燃液体产生的蒸气与空气混合后，达到一定浓度时遇火源产生一闪即灭的现象，这种瞬间燃烧现象就叫闪燃。液体发生闪燃时的最低温度，叫做闪点。