参考答案：

定植前的锻炼最为重要，是通过通风降温和减少土壤湿度的措施来进行的。

通过锻炼可以抑制地上部的生长，促进根系发育，使秧苗定植到大田后能适应露地环境条件，缩短缓苗时间。

定植前锻炼可分二大步：

第一、夜冷育苗。夜间放大风，加大温差。

第二、露天锻炼。即将覆盖物除去或基本除去，使气候与露地相似，但要注意防霜及雨淋。通过锻炼使秧苗的适应性增强，叶色转深，苗茎粗壮、根系发育良好，使定植时秧苗刚好达到适龄壮苗的标准。