问题 单项选择题

具有“主料处理方法是滚煨”,“没有固定配料,但一般配姜件、葱条”,“汤味清爽鲜美”的烹调法是()。

A、滚

B、烩

C、氽

D、清

答案

参考答案:D

判断题
问答题 简答题