将100克硝酸钾溶液分成两等份，其中一份加5克硝酸钾，另一份蒸发掉20克水，由于两份溶液完全相同，可把分别对两份溶液的处理看做是对同一份溶液的处理，故5克溶质和20克水恰好形成15℃时的饱和溶液，根据公式

溶质质量

溶剂质量

=

溶解度

100克

，15℃时硝酸钾的溶解度为

5克×100克

20

=25克；一份蒸发掉20克水后的溶液中的溶质质量为(

100克

2

-20克)×

25克

100克+25克

×100%=6克，原溶液中硝酸钾的质量为6克×2=12克，原溶液中硝酸钾的质量分数为

12克

100克

×100%=12%．

故答案为：25；12%．