烹饪原料烹调前初步熟处理方法包括有（）、飞水、泡油、煨、爆、炸等多种工艺。
参考答案：滚
姜片吸虫在终末宿主体内的寄生部位是（）
A.肝管和胆管
B.肠系膜静脉
C.结肠
D十二指肠
E.盲肠
肝细胞性黄疸和阻塞性黄疸的共同特点是（）
A.血清碱性磷酸酶明显增高
B.尿胆原阳性
C.氨基转移酶明显增高
D.尿胆红素均阳性
E.谷氨酰转肽酶均降低
