（1）对表中数据进行分析探讨找到物质的溶解度与温度的变化关系即可．

故答案为：氯化钠的溶解度随温度的增加，变化不明显；碳酸钠晶体的溶解度随温度的升高而增大（或变化很明显）

（2）由于氯化钠和碳酸钠晶体的溶解度受温度的影响不同，降温析出晶体的质量不同．碳酸钠晶体的溶解度受温度影响较大，析出晶体较多．然后再进行过滤得到碳酸钠晶体，再通过蒸发结晶得到氯化钠．

故答案为：溶解、冷却热饱和溶液（或降温）、过滤、结晶（或蒸发或蒸发结晶）．