A、氢氧化钙的溶解度随温度的升高而减小，氧化钙与水反应放热，使温度升高，氢氧化钙的溶解度减小，且溶剂减少，所以溶液中溶质质量减小；

B、氢氧化钙的溶解度随温度的升高而减小，氧化钙与水反应放热，使温度升高，氢氧化钙的溶解度减小，且溶剂减少，所以所得溶液是氢氧化钙的饱和溶液，溶解度减小，所得溶液中溶质质量分数减小，故B不正确；

C、氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，放出热量，溶剂水减少，所得溶液的是高温下的饱和溶液，溶质质量分数减小；随着温度降低，降低到原温度所得溶液还是原温度下的饱和溶液，溶质质量分数逐渐增大到原来饱和溶液的溶质质量分数，C正确；

D、氧化钙能与水反应生成氢氧化钙，放出热量，溶剂水减少，所得溶液的是高温下的饱和溶液，溶质质量分数比原来减小；溶液温度恢复到20℃时，仍为氢氧化钙的饱和溶液，同温下同种溶质在同种溶剂中的饱和溶液溶质质量分数相同，故D不正确．

故选：C．