水螅是腔肠动物，腔肠动物的主要特征有：生活在水中；结构简单，体壁由内胚层（内层）、外胚层（外层）和中胶层构成；体壁围成的空腔叫做消化腔，消化腔与口相通，食物由口进而消化腔，在消化腔内消化和吸收；有口无肛门，消化后的食物残渣仍然由口排出．

故选：B