（1）因为水的比热容大，相同质量的水和其它物质比较，升高相同的温度，水吸收的热量多，所以汽车散热器常用水作为冷却剂．

（2）沿海地区的周围主要是海水，海水的比热比较大，而内陆地区的周围主要是泥土、砂石，泥土、砂石的比热比海水的比热小得多，因此，在同样受热或遇冷的条件下，沿海地区的气温变化小．

故答案为：水；热量；小；水的比热容比泥土大．