参考答案：

营养物质的组成：由氮、磷元素组成营养物质进入水体。这些营养物质主要指有机氮化合物（蛋白质、氨基酸、尿素）、无机氮的化合物（NH3-N、NO2-N、NO3-N），有机磷化合物和无机磷化合物。