答案：C

题目分析：1912—1919年一战期间，欧洲列强忙于战争，暂时放松了对中国的经济侵略，民族工业获得一个迅速发展的短暂春天。A、D、D符合这一时期民族工业发展的特点；这一时期面粉业和纺织业发展迅速超过外国资本，C项错误。

点评：一战期间民族工业出现短暂春天的原因有：①辛亥革命的影响；②民国临时政府推行鼓励实业的政策；③群众性反帝爱国运动的推动；④“一战”期间，欧洲列强暂时放松对华经济侵略。⑤第一次世界大战结束后，欧洲列强卷土重来，整个中国民族工业又迅速萧条。