加入硝酸钾（溶质）[或蒸发水（溶剂）或降低温度，任答一条既可]。

分析：此题涉及了饱和溶液和不饱和溶液的相互转化问题，不饱和→饱和，常用①降温法（Ca（OH）₂和气体等除外），适用于物质的溶解度随温度升高而升高的类型； ②加溶质；③蒸发溶剂．

解答：解：接近饱和的硝酸钾溶液变成饱和溶液可采用常用的加入溶质和蒸发溶剂的办法；又知硝酸钾溶液的溶解度随温度升高而升高的特点，故又可以采用降温的办法．

故答案为：加入硝酸钾（溶质）[或蒸发水（溶剂）或降低温度，任答一条既可．

点评：关于饱和溶液和不饱和溶液的相互转化问题，针对溶质的性质应正确选择合理的方案．