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题目分析：A.千里之堤，毁于蚁穴，是白蚁在大堤内挖洞影响了大堤的牢固性，体现了生物对环境的影响，故符合题意；

B.种瓜得瓜，种豆得豆，体现了亲子代之间的相似性，属于遗传现象，故不符合题意；

C.螳螂捕蝉，黄雀在后，螳螂吃蝉、黄雀吃螳螂，体现了生物之间的捕食关系，故不符合题意；

D.大树底下好乘凉，是大树的蒸腾作用可以增加大气的湿度，降低温度，同时大树遮阴，也能降低温度，大树还能进行光合作用释放氧气，使树下氧气较多，因此大树下空气凉爽、湿润、清新好乘凉，体现了生物对环境的影响，故符合题意。