答案：D

题目分析：生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存，生物也能影响环境，如蚯蚓改良土壤，千里之堤毁于蚁穴，植物的蒸腾作用可以增加空气湿度等，环境影响生物的生存，环境中影响生物生活的各种因素叫环境因素，分为非生物因素和生物因素。

A、万物生长靠太阳”，是环境因素光对生物的影响，说明生物生存离不开环境，B、“南橘北枳”，是环境因素温度对生物橘的影响，体现了环境因素对生物性状的影响，C、叶片退化为刺的仙人掌，可以降低蒸腾作用，减少水分的散失，适应干旱缺水的环境，故A、B、C选项都不符合题意。

D、“适者生存”的生物，当环境发生巨大变化时，有些就不能适应环境了，如天旱水库干了，水库的鱼类会死亡，表明生物只能适应一定的环境，故该选项符合题意。

点评：此题考查的知识点是生物与环境的关系，解答时可以从生物特点和环境特点方面来切入。