答案：D

题目分析：生物必须适应环境才能生存，如沙漠上的植物必须耐旱才能生存，北极熊白色的体毛与北极雪地的颜色一致，有利于保护自己，是对北极环境的一种适应，鱼的体型为梭型，可以减少游泳时水的阻力，是鱼类对水生环境的适应，牦牛的绒很保暖，是与青藏高原寒冷的环境相适应，孔雀开屏是雄孔雀为了吸引雌孔雀，是求偶行为，不是对环境的适应。

点评：此题为基础题，较易，考查的知识点是生物对环境的适应，解答时可以从生物适应环境的表现方面来切入。