A、人体在补充钾元素的同时还摄入了氯，氯可以合成盐酸，它是胃酸的主要成分，所以正确．

B、人在补钾时，硝酸根离子也被同时摄入，但它对人体无益，所以错误．

C、氢氧化钾是强碱，有强腐蚀性，不能食用，所以错误．

D、氰化钾有毒，不能食用，所以错误．

故选A．